主料:
低筋粉,
130g,
糖粉,
30g
辅料:
黄油,
50g,
蛋液,
30g,
奶粉,
10g,
松子仁适量松子仁饼干的做法步骤
1.备齐材料;黄油切小块室内软化。
2.软化的黄油用打蛋器打发至颜色变浅,加入糖粉,分三次加入蛋液,每次打发至蛋液与黄油完全融合,最后筛入低筋粉、奶粉。
3.和成面团。
4.面团一分为二,一半加入松子仁揉匀。
5.将面团擀成圆饼,用孩子们喜欢的模具压出造型。
6.另一半没有加入松子仁,更适合于模具造型。
7.做好的饼干码入烤盘。
8.烤箱160度预热,上下火中层160度烤10分钟左右。
9.出炉。
小窍门&温馨提示
1、饼干的薄厚不同,烘烤的温度和时间也有差别,烘烤过程中,应根据自己的烤箱功率调节温度和时间,并且随时观察以防焦糊。
2、如果喜欢黄油可调换成色拉油,不过还是黄油更香一些。
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烘焙 下午茶 其他菜系 低筋粉
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